ARTIGOS

Os sabores da medicina chinesa

18 de novembro de 2014

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Na Medicina Chinesa, além da natureza dos alimentos, uma alimentação adequada pede um prato com alimentos nas mais variadas cores e sabores, pois cada órgão tem uma cor e um sabor de sua preferência e quando os cinco sabores entram no estômago, cada um é dirigido ao seu órgão alvo.

O azedo se dirige primeiramente ao fígado, o amargo vai para o coração, o doce penetra no baço, o picante no pulmão, o salgado no rim, desta maneira, o Qi ( energia ) se tonifica, as substâncias se transformam e o corpo todo recebe o combustível necessário para desenvolver suas respectivas atividades de maneira equilibrada e é assim.