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Vidro vazio?

1 de maio de 2017

picles net

Ótimo, vamos deixá-lo colorido e saudável.

– separe os vidros, lave muito bem e reserve;

– em uma panela coloque duas partes de água, uma de vinagre, sal e temperos a gosto;

– leve e ao fogo e, quando levantar fervura coloque os legumes que você gosta higienizados e picados;

– aguarde que essa água levante fervura novamente, desligue o fogo e com cuidado acondicione os legumes no vidro;

– despeje a água imediatamente sobre os legumes, pois ela deve estar bem quente;

– feche o vidro e vire-o de cabeça para baixo para formar o vácuo;

– seus picles está pronto, basta deixá-lo curtir de 7 a 10 dias para assimilar o tempero;

– Lembre-se após aberto conservar na geladeira.

PS: o tempo de espera para que ele fique bem curtido vai depender do tamanho que os legumes foram cortados